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Caseína, Já ouviu falar?

Se é atleta possivelmente já ouviu falar de caseína, mas sabe em que circunstâncias a caseína pode e deve ser utilizada? Abaixo encontrará as respostas às questões mais habituais sobre o tema.

 

1 O que é

O que é caseína? É uma proteína predominantemente encontrada no leite (acredita-se que cerca de 80% da proteína do leite seja caseína), de digestão lenta e com um papel muito importante na prevenção do catabolismo (ou seja, previne a perda de massa muscular).

 

2 Quando deve

Quando deve ser tomada? Deve ser tomada após um treino intenso onde a probabilidade de perda de massa muscular é maior ou se vai passar longas horas sem comer. Por ser uma proteína de digestão lenta a sua toma é sobretudo recomendada antes de dormir, uma vez que passará por um longo período de horas sem ingerir qualquer alimento. A toma da caseína antes de dormir poderá garantir a libertação contínua de aminoácidos no seu organismo, mantendo a massa muscular intacta.

 

3 Quais os seus

Quais os seus principais efeitos? Pelas suas características a caseína parece produzir bons efeitos para a recuperação, crescimento e manutenção (no pós-treino) da massa muscular e ganhos de força. A toma de Caseína no pós-treino não é apenas indicada para o aumento de massa muscular. Para quem deseja controlar o peso a caseína também poderá ser uma boa opção. Por ser de digestão lenta aumenta a sensação de saciedade, contribuindo para controlar o apetite.

A caseína é uma proteína de absorção lenta, com um papel importante na prevenção do catabolismo. Pode ser ingerida após um treino intenso ou antes de ir dormir, sendo adequada para atletas e para quem deseja controlar o peso.

Filipa Teixeira (Terapeuta Bioforma)

 

Glutamina e os seus benefícios

Glutamina
Benefícios da Glutamina
Se pratica atividade física, este tema é de interesse para si! Hoje ficará a conhecer principais benefícios deste importante aminoácido e tirará a dúvida sobre se deve ou não fazer suplementação de glutamina!

A glutamina é um aminoácido essencial e estima-se que 60% de todos os aminoácidos livres no corpo estejam na forma de glutamina. No tecido muscular, a glutamina é o aminoácido que encontramos em maior abundância e que apresenta diversas funções reguladoras no organismo. Seguem abaixo as principais ações da glutamina no nosso organismo.

 

1 Sistema
Sistema Imunitário: treinos regulares e intensos facilmente conduzem a um maior desgaste físico e a um consequente enfraquecimento do seu sistema imunitário. Esta é uma boa razão para optar por um suplemento de glutamina. Acredita-se que a glutamina é uma fonte de energia para as células do sistema imunitário, capaz de aumentar a produção de linfócitos (células de defesa) e também aumentar a capacidade dos neutrófilos de destruírem as bactérias.

 

2 Acido
Ácido Lático: a atividade física intensa resulta na produção de ácido lático que se não for desativado concentra-se no sangue e nos músculos, conduzindo à fadiga e a dores musculares. Estudos levam a crer o consumo de Glutamina parece contribuir para um aumento da concentração da hormona do crescimento e do bicarbonato. Este último é fundamental para eliminar o excesso de ácidos do organismo, evitando as dores e a fadiga muscular.

 

3 Acao
Ação Anticatabólica: Entende-se por catabolismo a perda de massa muscular, resultado de treinos intensos sem devida suplementação. Acredita-se que a glutamina permite uma recuperação eficaz no pós-treino e um aumento da massa muscular, isto porque, parece propiciar o aumento do volume da célula muscular. O consumo de glutamina é essencial pois, durante o esforço físico, os seus níveis baixam significativamente.

 

4 Hormona
Hormona do Crescimento: Alguns estudos indicam que a glutamina é um dos aminoácidos que provoca maior libertação da hormona do crescimento, daí ser indispensável em programas de ganho de massa muscular.

 

5 Funcao
Função Cerebral: O consumo de Glutamina parece contribuir para melhorar a capacidade mental, já que no cérebro é convertida em ácido glutâmico, um elemento fundamental para a função cerebral.

 

6 AcumulaAcumulação de Glicogénio Muscular: A Glutamina pode contribuir para o aumento significativo da acumulação de glicogénio no músculo, durante as primeiras duas horas da recuperação, o que a torna excelente no pós-treino.

 

Bibliografia:
1-Rudman D, et al. Effects of human growth hormone in men over 60 years old. NEJM. 1990; Vol 323: 1.
2-T.C. Welbourne, “ Increased Plasma Bicarbonate and Growth Hormone After an Ora L-Glutamine Load, “ Am. J. Cli. Nutr. 61.5 (1995).
3- Furukawa S, Saito H, Fukatsu K, et al. “ Glutamine enhanced bacterial killing by neutrophils”. Nutrition 1997; 13: 863-869.

Filipa Teixeira (Terapeuta Bioforma)

Creatina e a sua Importância na Prática Desportiva

Creatina

A Creatina é um aminoácido de ocorrência natural, produzido no nosso organismo, que se encontra essencialmente nos músculos e que parece ser armazenada sob a forma de fosfocreatina (66%), enquanto a restante é armazenada como creatina livre (33%). O nosso organismo utiliza diariamente cerca de 1 a 2% do total da creatina armazenada.
A suplementação com creatina pode ser um excelente coadjuvante quando o objetivo é:

1 Aumentar a EnergiaAumentar a Energia:

A creatina parece ser utilizada pelo tecido muscular para a produção de fosfocreatina, que funciona como um reservatório rápido de energia. Em exercícios de grande intensidade e curta duração, por exemplo o sprint, a fosfocreatina parece permitir a rápida regeneração da molécula de ATP (Trifosfato de Adenosina), necessária para que ocorra a transferência de energia para os músculos.

2 Aumentar a Massa MuscularAumentar a Massa Muscular:

Acredita-se que a creatina é responsável pelo aumento do teor de água nas células musculares, o que faz com que o músculo se desenvolva mais rápido durante os exercícios.

3 Acelerar a Recuperação MuscularAcelerar a Recuperação Muscular:

Alguns estudos sugerem que uma suplementação com monohidrato de creatina pode aumentar a creatina muscular, entre 10 a 40%, dependendo de vários fatores, nomeadamente da forma física do atleta. Os baixos níveis de creatina podem resultar em fadiga e desaparecimento da força muscular, daí que vários estudos indiquem que a creatina pode produzir melhorias significativas em modalidades que requerem níveis elevados de força.

 Filipa Teixeira (Terapeuta Bioforma)

 

 

Musculação Intensiva

Animal Pak, da Universal Nutrition

Musculação intensiva: positivo ou negativo?

Há três mitos em relação ao fitness e à musculação intensiva que importa desmontar. Muitos são os seguidores destas duas premissas, que podem ser prejudiciais para a saúde dos praticantes de musculação.

animal pak1. Quanto mais, melhor

O primeiro mito vai acabar por levar ao excesso de treino. Melhorar a condição física ou perder peso não se consegue de um dia para o outro, por isso é importante reter estas noções e não abusar.

2. Não sinto dores no dia seguinte. Não treinei com a intensidade certa.

Este é outro dos mitos extremamente disseminado entre os praticantes de musculação intensiva.

Muitos são os que recorrem a esta premissa para saber se estão ou não a treinar correctamente.

Quem ficar dorido todos os dias a seguir aos treinos está certamente a exagerar na quantidade de exercícios. As dores após os treinos devem ser entendidas como normais se o praticante as sentir quando dá início ou quando altera um plano de treino, mas não quando acontecem regularmente.

3. Basta treinar para melhorar a condição física

Não há receitas científicas acerca da musculação intensiva ou da musculação em excesso. Deve imperar, sobretudo, a regra do bom senso.

No entanto, alguns suplementos, como Animal Pak podem ajudar a obter os resultados desejados. Animal Pak é um suplemento multivitamínico e multimineral criado para garantir que o corpo do atleta recebe todos os micronutrientes de que necessita para se desenvolver.

Concebido para pessoas que treinam intensamente, Animal Pak ajuda a corrigir as deficiências de nutrientes existentes numa dieta desequilibrada.

Quem adopta treinos pesados, no âmbito de um programa de musculação intensiva, deve ter em conta que as suas necessidades diárias não são comparáveis às de uma pessoa comum.

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Vantagens das Proteínas antes de dormir

Nutrição desportiva FAST

Não se deve comer antes de dormir: mito ou realidade?

Quando dormimos, o corpo é forçado a utilizar as proteínas existentes nos músculos como combustível, pois não há ingestão de calorias. Quanto menos se comer antes de dormir, mais proteínas serão consumidas.

É portanto um mito dizer que não se deve comer antes de dormir e deve fazer-se precisamente o contrário.

Vantagens da ingestão de proteínas antes de dormir

Ingerir entre 20 e 40 gramas de proteínas de digestão demorada antes de dormir pode ser o suficiente. No entanto, para quem estiver a tentar ganhar massa muscular, é importante ingerir também 20 a 40 gramas de carbohidrato de longa digestão, que existe, por exemplo, na batata-doce ou no pão integral.

FAST Recovery

fast recovery - pós treinoTomar FAST Recovery antes de dormir é uma excelente opção para assegurar que os músculos têm os nutrientes de que necessitam. Bebida completa de recuperação, com hidratos de carbono, proteína de absorção rápida e enriquecida com BCAAs, L-Glutamina e antioxidantes, FAST Recovery repõe a energia (glicogénio) do corpo, graças aos açúcares de alto índice glicémico.

As proteínas de absorção rápida contidas em FAST Recovery são essenciais para a regeneração e sintetização da massa muscular e os seus aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) e glutamina fortalecem o sistema imunitário e têm uma acção anabólica.

Por outro lado, os antioxidantes (vitaminas, minerais) são importantíssimos no combate à inflamação e o ginkgo biloba aumenta o afluxo de sangue ao músculo. FAST Recovery contém ainda electrólitos (sódio, potássio e cloro) e magnésio, que previnem cãibras e têm uma excelente função neuro-muscular.

Saiba mais sobre vantagens das proteínas antes de dormir e FAST Recovery em http://www.topfarma.com.pt 

Como criar massa muscular?

Animal Pak, da Universal Nutrition

ganhar massa muscular - topfarmaComer e treinar

Não há fórmulas perfeitas para criar massa muscular, mas há diversas iniciativas a tomar para se conseguir objectivos mais rápidos. Antes de mais, é necessário aumentar a quantidade de alimentos ingeridos e, simultaneamente, traçar um plano intensivo de exercícios, nomeadamente de levantamento de pesos. Por outro lado, para reduzir a massa gorda, é importante recorrer a exercícios de «cardio-fitness».

Este equilíbrio entre a «dieta» e o exercício tem de possibilitar o consequente equilíbrio entre a redução de massa gorda e a criação de massa muscular.

Animal Pak, da Universal Nutrition, é um suplemento mutlivitamínico e multimineral ideal para criar massa muscular. Concebido para garantir que o corpo recebe todos os micronutrientes de que necessita para se desenvolver, Animal Pak é especialmente indicado para a definição muscular, aporte de vitaminas e minerais e favorece a síntese proteica.

Dicas para criar massa muscular

1. Consuma proteínas e calorias, tendo, no entanto, cuidado para não aumentar a massa gorda. Há alimentos com propriedades que permitem, simultaneamente, aumentar a massa muscular e queimar gordura. Perca algum tempo a estudar quais são e adapte a sua dieta.

2. O levantamento de pesos vai exigir bastante esforço. Se pretende mesmo criar massa muscular, deverá apostar neste exercício e efectuá-lo até ao limite das suas capacidades.

3. Aposte num treino cardiovascular, pois a quantidade de calorias que ingere não é eliminada apenas com recurso ao levantamento de pesos. Aposte num treino ligeiro, com duração entre os 30 e os 45 minutos, pois o seu objectivo é apenas queimar calorias.

4. Tome Animal Pak, ideal para quem treina intensamente e precisa de corrigir as deficiências de nutrientes que surgem numa dieta desequilibrada, muito comum nos dias que correm. Se adopta um treino pesado, recorde-se que as suas necessidades diárias não podem ser comparadas às de uma pessoa comum. Para garantir o máximo de resultados, experimente Animal Pak, da Universal Nutrition.

Saiba mais sobre como criar massa muscular e Animal Pak em http://www.topfarma.com.pt

Produtos para ganhar massa muscular

Animal Pak, da Universal Nutrition

Aumento de Massa Muscular - TopfarmaAnimal Pak é um produto particularmente indicado para quem quer ganhar massa muscular e pode ser utilizado por pessoas que treinam intensamente e necessitam de corrigir as deficiências de nutrientes das dietas desequilibradas, muito frequentes nos dias que correm.

Distribuído em embalagens com 44 saquetas, Animal Pak, da Universal Nutrition é um suplemento multivitamínico e multimineral criado para garantir o máximo de resultados, nomeadamente para ganhar massa muscular.

Vantagens

Entre as várias vantagens de Animal Pak, contam-se a definição muscular, o aporte de vitaminas e minerais e o favorecimento da síntese proteica. Além disso, Animal Pak, da Universal Nutrition, aumenta a força e o metabolismo energético, incrementa a massa muscular e favorece uma recuperação mais rápida. Por tudo isto, constitui um dos mais eficazes para ganhar massa muscular.

Para obter melhores resultados, deve tomar uma saqueta de Animal Pak trinta minutos após a refeição que precede a sessão de treino, juntamente com água em abundância. Para atletas de alta competição, a posologia deve incluir duas saquetas por dia (cada saqueta de Animal Pak é composta por 11 pílulas de vitaminas).

Animal Pak não deve ser usado em casos de gravidez ou aleitamento. Além disso, deve ser mantido fora do alcance das crianças e não deve ser consumido em doses superiores às recomendadas.

Composição

Distribuído em mais de 90 países, Animal Pak ganhou o prémio para melhor suplemento da sua categoria durante seis anos consecutivos nos EUA (2005 a 2010). Este suplemento não contém glúten e é um dos «packs» mais vendidos de todos os tempos, nomeadamente para quem pretende ganhar massa muscular.

A composição de Animal Pak inclui proteína de soro de leite concentrada (lactalbumina), proteína de soro de leite hidrolisada, fígado bovino, maltodextrina, carbonato de cálcio, óleo de linhaça, citrato de colina, óleo de palma, óxido de magnésio, ácido fólico, ácido ascórbico (vitamina C), niacinamida (vitamina B3), vitamina E (alfa-tocoferol), óxido de zinco, sulfato de manganês, pantotenato de cálcio (ácido pantoténico), sulfato de cobre, riboflavina (vitamina B2), hidrocloreto de piridoxina (vitamina B6), mononitrato de tiamina (vitamina B1), vitamina A, picolinato de cromo, iodeto de potássio, selenito de sódio, biotina, colecalciferol (vitamina D), cianocobalamina (vitamina B12), extracto de magnésio, sulfato de cálcio, lecitina de soja, aromatizantes e aromas naturais de abacaxi e de mamão.

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Aumentar o Volume Muscular

Premium Gainer 20

Topfarma - Aumento de Massa Muscular

Ideal para aumentar o volume muscular, Premium Gainer 20 possui uma boa percentagem de proteínas e de hidratos de carbono (maltodextrinas e frutose) e um baixo teor de gordura, além de conter igualmente um suporte vitamínico considerável.

O feliz casamento entre as proteínas e os hidratos de carbono contribui para o equilíbrio positivo do azoto durante o exercício, evitando a degradação dos músculos.

Esta combinação potencia ainda a reposição do glicogénico muscular a aumenta a resposta insulínica, proporcionando uma recuperação muscular mais rápida após o exercício.

Além disso, a maltodextrina, um dos hidratos de carbono presentes em Premium Gainer 20, é absorvida directamente pelo intestino, o que aumenta o índice glicémico e os níveis de insulina. Por seu turno, a maltodextrina contém polímeros de glicose – matabolizados a ritmos lentos e constantes -, que ajudam a manter os níveis energéticos durante actividades que exigem resistência.

Posologia

Dissolver 30 gramas de pó em 200 mililitros de leite magro, e tomar duas a três vezes ao dia ou consoante indicação de um técnico de saúde, que poderá ajustar melhor o plano nutricional às necessidades físicas de cada um.

Composição

Premium Gainer 20 é comercializado em sacos de 1,5 kg e tem sabor a baunilha. Da sua composição, constam a dextrose (33%), a maltodextrina (25%), a proteína de trigo (24%), soro de leite em pó (10%), amido de milho, aromatizantes, agente espessante, sal, ácido L-ascórbico, nicotinamida, DL acetato de alfa-tocoferol, D-pantotenato de cálcio, riboflavina, cloridrato de piridoxina, mononitrato de tiamina, corante (betacaroteno), ácido pteroilmonoglutâmico, D-biotina, cianocobalamina.

Recomendações de Premium Gainer 20

Premium Gainer 20 deve ser conservado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e fora do alcance das crianças. Não deve ser excedida a dose diária recomendada, nem ser consumido fora do prazo de validade.

Não é recomendado a diabéticos e em casos de insuficiência renal e não é recomendado a pessoas alérgicas ou hipersensíveis a qualquer dos ingredientes e quando estejam descritas interacções de outro produto com qualquer um dos integrantes da formulação. As mulheres que estejam grávidas ou em fase de aleitamento devem consultar o seu médico ou técnico de saúde antes de consumir Premium Gainer 20.

Saiba mais em http://www.topfarma.com.pt

Definição Muscular com Gold Nutrition

Total Whey Chocolate Goldnutrition

Total Whey - Goldnutrition - TopfarmaA fórmula de Total Whey Chocolate, da Goldnutrition, tem um baixo teor de gordura e uma concentração reduzida de hidratos de carbono, aliados a proteínas de alto valor biológico, obtidas pelo processo de microfiltração, uma técnica de ponta, que garante o melhor perfil de aminoácidos, o máximo teor de BCCA’S (aminoácidos de cadeia ramificada) e a sua máxima pureza.

Ideal para a definição muscular, Total Whey Chocolate inclui uma elevada concentração de proteínas isoladas de soro de leite (WPI) e de proteínas concentradas de soro de leite (WPC).

Total Whey, da Goldnutrition segue esta filosofia, incluindo proteínas da mais alta qualidade, tendo, por isso, um efeito termogénico superior e sendo especialmente indicado para a definição muscular.

Composição e apresentação

Além disso, o adoçante utilizado nesta fórmula foi a sucralose, o único adoçante não calórico obtido a partir do açúcar e que confere um sabor delicioso a Total Whey. Comercializado em boiões de 2 quilos e com um doce sabor a chocolate, Total Whey deve ser tomado, por norma, à razão de uma medida antes do treino e outra depois.

No entanto, para casos de recuperação muscular em exercícios de «endurance», deve ser tomada uma medida após o treino, misturada com hidratos de carbono. Para dietas de controlo de peso, tomar uma medida de manhã e outra ao lanche.

Benefícios e vantagens

Entre os diversos benefícios e vantagens de Total Whey, contam-se a elevada concentração de BCAA’S, superior a qualquer outro tipo de proteínas e muito semelhante ao perfil de aminoácidos presentes nos músculos humanos, a digestão mais rápida e consequente síntese proteica eficaz a nível muscular, e a potente função imuno-estimulante e antioxidante. Ou seja, trata-se de um produto bastante propício à definição muscular.

Composto por proteínas de soro de leite (concentradas e isoladas), vitaminas do complexo B, sucralose e aromatizantes naturais, Total Whey é o mais eficaz na prevenção da fadiga e na manutenção do tecido muscular, evitando a sua degradação pós-treino e promovendo um aumento único da força e da definição muscular.

Estudos recentes demonstram que dietas ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono promovem a diminuição da gordura corporal pelo aumento da termogénese.

Saiba mais em http://www.topfarma.com.pt

Como ganhar peso?

Premium Gainer 20

premium-gainer-20-topfarmaExistem no mercado, diversos suplementos que permitem ganhar peso e massa muscular. Um dos mais eficientes é o Premium Gainer 20, da Bioforma, excelente para quem pretende ganhar peso e volume muscular, ajudando ainda na recuperação muscular pós-treino.

Isto porque Premium Gainer 20 possui uma boa percentagem de proteínas e de hidratos de carbono (maltodextrinas e frutose) e um baixo teor de gordura, além de conter igualmente um suporte vitamínico considerável.

Por tudo isto, Premium Gainer 20 é um forte aliado na prevenção da fadiga muscular e na recuperação física após o treino.

A junção das proteínas e dos hidratos de carbono contribui para o equilíbrio positivo do azoto durante o exercício, evitando a degradação dos músculos. Esta combinação potencia ainda a reposição do glicogénico muscular a aumenta a resposta insulínica, proporcionando uma recuperação muscular mais rápida após o exercício.

Por outro lado, a maltodextrina, um dos hidratos de carbono presentes em Premium Gainer 20, da Bioforma, é absorvida directamente pelo intestino, o que aumenta o índice glicémico e os níveis de insulina. Além disso, a maltodextrina contém polímeros de glicose – matabolizados a ritmos lentos e constantes -, que ajudam a manter os níveis energéticos durante actividades que exigem resistência.

Como tomar Premium Gainer 20?

Devem dissolver-se 30 gramas de pó em 200 mililitros de leite magro, duas a três vezes ao dia ou consoante indicação de um técnico de saúde, que poderá ajustar melhor o plano nutricional às necessidades físicas de cada um.

Composição

Premium Gainer 20 é comercializado em sacos de 1,5 kg e tem sabor a baunilha. Da sua composição, constam a dextrose (33%), a maltodextrina (25%), a proteína de trigo (24%), soro de leite em pó (10%), amido de milho, aromatizantes, agente espessante, sal, ácido L-ascórbico, nicotinamida, DL acetato de alfa-tocoferol, D-pantotenato de cálcio, riboflavina, cloridrato de piridoxina, mononitrato de tiamina, corante (betacaroteno), ácido pteroilmonoglutâmico, D-biotina, cianocobalamina.

Indicações

Premium Gainer 20 deve ser conservado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e fora do alcance das crianças. Não deve ser excedida a dose diária recomendada, nem ser consumido fora do prazo de validade.

Não é recomendado a diabéticos e em casos de insuficiência renal e não é recomendado a pessoas alérgicas ou hipersensíveis a qualquer dos ingredientes e quando estejam descritas interacções de outro produto com qualquer um dos integrantes da formulação. As mulheres que estejam grávidas ou em fase de aleitamento devem consultar o seu médico ou técnico de saúde antes de consumir Premium Gainer 20.

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